Харчування дитини раннього віку, природно відрізняється від харчування дорослого. Педіатри дають свої рекомендації, і крім шкідливих для дітей будь-якого віку, особливо виділяють продукти, які не можна їсти дітям до 3 років:
- Морепродукти, такі як креветки, мідії, краби (викликають алергію).
- Сосиски, ковбасу, сардельки (переповнені ароматизаторами, барвниками, консервантами).
- Баранину, жирну свинину, м’ясо водоплавних птахів (гусей і качок) – містять зайвий обсяг важко засвоюваних жирів тваринного походження.
- Диню і виноград (підвищують газоутворення і збільшують навантаження на підшлункову залозу).
- Всіма улюблені ласощі – морозиво (має підвищений рівень жирності, вмісту цукру, шкідливих добавок, здатних викликати алергію).
- Мед, якщо дитина схильна до харчової алергії.
- «Доросле» неадаптоване молоко (може викликати алергію, проблеми з шлунково-кишковим трактом, зниження імунітету дитячого організму, порушення обміну речовин).
- Тістечка, торти, цукерки, шоколад, листкове або пісочне печиво, інші кондитерські вироби (напхані харчовими добавками, цукром, жиром, але майже зовсім не містять корисних речовин).
- Газовані напої (надмірно подразнюють шлунково-кишковий тракт).
- Какао (високий вміст жирів і наявність алкалоїду теоброміну, який за будовою близький до кофеїну).
Як це не дивно, але до 1 року не варто давати помідори (перевантажують нирки). Тільки після 1,5 року допустимо давати дитині часник, цибулю, болгарський перець в невеликих обсягах.
До 2-х років не варто давати квашені огірки і помідори (у зв’язку з бактеріями), горіхи, особливо арахіс (дуже сильні алергени), селера (надмірно активізує діяльність підшлункової).
До 5 років заборонена червона і чорна ікра (можуть викликати алергію і містять консерванти, надлишок солі, а це шкідливо для нирок), гриби (дитячий організм не містить стільки ферментів, щоб їх перетравити, до того ж гриби накопичують в собі радіоактивні речовини і важкі метали ).
Каву, навіть в мінімальних обсягах, можна давати дітям тільки після 10-12 років.
Строго не рекомендовані всім дітям: солоні сухарики, чіпси, картопля фрі, гамбургер і інший фастфуд.
