У розпал ГРВІ життєво необхідно переглянути свій раціон на користь корисних продуктів із рекордним вмістом вітаміну С
Цікавий факт – вітамін С в організмі не накопичується. І якщо ви думаєте, що, пропивши вітамін курсом, ви запаслися аскорбінкою на рік вперед, ви глибоко помиляєтеся. Справа в тому, що цей вітамін – водорозчинний, простими словами, виводиться з організму із сечею. Тому кожен на вашій тарілці повинні бути продукти, що містять вітамін С. Адже саме він зміцнює нашу імунну систему і допомагає подолати хворобу.
12 продуктів з рекордним вмістом вітаміну С
Отже, за допомогою яких натуральних продуктів можна заповнити запаси аскорбінки в організмі?
12 місце – цвітна капуста
Несподівано, але факт: 100 г цвітної капусти містить 70 мг вітаміну С! Ну, як не любити цей корисний дієтичний овоч, який можна приготувати і так, і сяк? Суп-пюре, запечена в духовці, сира з олією та перцем – насолоджуйтесь!
11 місце – червона горобина
А ви знали, що у горобині вітаміну С більше, ніж у малині – 100 мг на 100 грамів. Ця ягода добре зміцнює судини, що важливо при зміні температур і бореться з мікробами. Віддавайте перевагу злегка підмороженим ягодам, так вони будуть солодші.
10 місце – кріп
Найпопулярніша трава в раціоні теж містить аскорбінки, як і горобина – 100 мг. Корисний кріп сміливо додавайтеся у страви, адже він ще й багатий на ефірні олії.
9 місце – брюссельська капуста
Брюссельська капуста гарна у всіх сенсах. По-перше, вітаміну С в ній 120 мг, по-друге, велика кількість калію, тому варто ввести в раціон гіпертонікам, по-третє, цей овоч не викликає здуття і бурчання в животі, на відміну від білокачанної капусти.
8 місце – броколі
Броколі, крім вітаміну С, містить каротин і багато речовин, які перешкоджають накопиченню холестерину в організмі. У цього овочу маса клітковини, низька калорійність (всього 30 калорій на порцію), а крім того, дослідження показують, що броколі має антиракові властивості.
7 місце – зелений перець
Солодкий зелений перець – це 150 мг аскорбінки, каротин та фітостерин. Все це в купі корисне для імунітету, зору і ліпідного обміну.
6 місце – петрушка
За вмістом вітаміну С, як перець! Але петрушка вважається ще й королевою трав, у ній стільки корисних компонентів, що деякі дієтологи рекомендують вводити її у кожен прийом їжі.
5 місце – яблука
165 мг вітаміну С – їжте, і не хворійте! Деякі дослідження довели, що у тих, хто з’їдає багато яблук, легені краще функціонують.
4 місце – обліпиха
Обліпиха зараз на піку популярності. Багато закладів ввели в меню смачні обліпихово-медові чаї, і дуже правильно. Такий напій не лише зігріває, а й оздоровлює. 200 мг аскорбінки у 100 грамах – це вам не жарти.
3 місце – чорна смородина
20 ягід смородини на день – і ви забудете про хвороби! Причому свої корисні властивості в процесі обробки або консервації ягода не втрачає!
2 місце – червоний перець
У 100 г червоного болгарського перцю вітаміну С в 4 рази більше, ніж в апельсинах! Не відмовляйте собі у цьому корисному овочі!
1 місце – шипшина
Рекордсмен за змістом – 650 мг вітаміну С – вона гідна стати королевою вашого антипростудного раціону.
