Неправильне харчування у певному віці здатне назавжди змінити роботу мозку, особливо це стосується вживання чіпсів. Про це заявили співробітники Брістольського університету.
У дослідженні взяли участь 14 тисяч дітей. Вчені вивчили їхній раціон харчування в 3, 4, 7 і 8 років. Виявилося, що раціон харчування у віці трьох років впливає на подальший розумовий розвиток дитини.
Так, діти, які до трирічного віку пробували чіпси, надалі показували знижені показники IQ. Втрата, що наноситься мозку, на думку фахівців, непоправна. Важливо, що зміна раціону харчування не врятує ситуацію. 20% дітей, які погано харчувалися у віці 3 років, надалі демонстрували зниження рівня IQ на п’ять пунктів.
А ось продукти, які діти вживали у 4-7-річному віці, вже не впливають на функціонування мозку.
Справа в тому, що в перші 3 роки життя мозок швидко зростає, і на його активність впливають багато факторів, у тому числі харчування.
