Солоне тісто для ліплення – рецепт тіста і як з ним працювати

Солоне тісто для ліплення – рецепт тіста і як з ним працювати

З недавніх пір відродилася стара техніка для розвитку дрібної моторики дитини – ліплення з тіста. І сьогодні ми хочемо розповісти докладніше про солоне тісто для ліплення.

Що можна виготовити з солоного тіста

Ліплення – прекрасна можливість самовиразитися або розслабитися для дорослих, а також розвинути дрібну моторику і фантазію для дітей. Займатися ліпленням з дітьми – це весело і цікаво. Велика перевага ліплення з солоного тісто в тому, що воно вам обійдеться набагато дешевше за інші матеріали для дитячої творчості.

Для ліплення можна використовувати і гончарну глину, і пластилін, і звичайне тісто під час спільного приготування печива або пельменів. Діти дуже люблять ліпити і катати кульки з таких матеріалів. Солоне тісто використовується виключно для творчості, адже воно неїстівне.

З давніх-давен з солоного тіста ліпили:

  • обереги;
  • дитячі іграшки.

Зараз цей вид творчості знову стає популярним, з тіста можна виготовляти:

  • Предмети декору;
  • Фігурки, іграшки;
  • Картини;
  • Відбитки ручок або ніжок малюка.

Не секрет, що таким видом ліплення дуже люблять займатися дорослі, віддаючи перевагу солоному тісту замість глини ​​або гіпсу, а виліплені цілі картини прикрашають будинок або даруються в якості презенту.

Чому саме солоне тісто

Багатьом дивно чути, що тісто має бути солоним, щоб з нього можна було щось ліпити. Справа в тому, що ліпити то можна з будь-якого тіста, адже воно завжди пластичне, але не з будь-якого тіста можна виготовити вироби, які будуть зберігатися дуже довго, не втрачаючи зовнішнього вигляду.

Секретний матеріал – сіль – цементує тісто, тому вироби тримаються після висихання. Головні інгредієнти такого тіста:

  • борошно;
  • сіль;
  • вода.

Крім цього, можна додавати і інші складові, в залежності від того, що ви хочете отримати. Це може бути клей, масло або фарба, які можна додати в будь-який рецепт. Але головною тут залишається сіль, яка повинна бути дрібного помелу і без домішок (йоду).

Рецепти солоного тіста

Рецептів може бути безліч, розглянемо кілька з них. Борошно потрібно вибирати найпростіше, без добавок, а воду дуже холодну.

Солоне тісто звичайне.

Склад:

Борошно пшеничне – 1 ст .;

Сіль – 1 ст .;

Вода – 0,5 ст.

Як зробити з цих інгредієнтів матеріал для ліплення?

Потрібно змішати борошно і сіль, потім потроху вливати воду, швидко перемішуючи все руками.

Місити тісто потрібно недовго, якщо воно виходить тугим, додати ще трохи води.

Якщо тісто липке – додати трохи борошна. Тут все залежить від борошна, тому води може знадобитися іноді більше, іноді менше.

Солоне тісто з житнім борошном.

Склад:

Борошно житнє – 1 ст .;

Борошно пшеничне – 1 ст .;

Вода – 0,5 ст .;

Сіль – 1 ст .;

Олія – 1 ст.л.

Житнє борошно додасть виробу м’який коричневий колір, особливо якщо підсушувати його в духовці. Одне лише житнє борошно не використовують, так як тісто вийде дуже тугим і з нього важко щось виліпити. Олія додасть тісту еластичність, воно не буде липнути до рук.

Солоне тісто з клеєм.

Склад:

Борошно – 2 ст .;

Сіль – 1 ст .;

Клей для шпалер сухий – 2 ст.л .;

Олія або гліцерин – 4 ст.л .;

Вода – 125 мл.

Спочатку потрібно з’єднати борошно і сіль, потім додати розведений у воді клей.

Все перемішати і додавати масло.

Якщо суміш липка – додати трохи борошна. Крім шпалерного клею використовують клей ПВА, це робиться для міцності матеріалу.

Як приготувати кольорове тісто?

Щоб підфарбувати тісто, можна додати харчовий барвник або натуральний сік, додаючи по краплі і перемішуючи з готовою масою. Крім цього, можна пофарбувати готову саморобку, після того, як вона висохне, використовуючи художні фарби.

Вироби з солоного тіста

Як тільки малюкові виповниться 1-1,5 року, його можна знайомити з тістом, як способом гри і розвитку.

Переваги тіста ще і в тому, що дитина не отруїться, якщо спробує його, а також воно не пахне, як пластилін. Такий натуральний матеріал відмінний засіб для виготовлення виробів. Тісто можна зберігати в пакеті в холодильнику кілька днів.

Дитина будь-якого віку може використовувати техніку ліплення з солоного тіста, поступово ускладнюючи завдання. Для початківців краще всього підійде ліплення дрібних простих фігурок.

Дитина може робити наступне:

  • Ротачувати тісто качалкою;
  • Вирізати з нього фігурки формочками (з конструктора, кубиків або формочками для печива);
  • Ліпити ковбаски, кульки;
  • З’єднувати кілька елементів в одну фігурку (кріпити до фігурки ґудзики, палички, намистини);
  • Робити відбитки ручки або ніжки на розкатаному тісті;
  • Розфарбовувати підсохлі фігурки або вироби фарбами (аквареллю, сумішшю гуаші з клеєм ПВА, акриловою фарбою) – під наглядом дорослих.
  • Дитина може наліплювали на тонкий шар тіста різні елементи, створюючи картинки. Також, готові плоскі фігурки можна потім наклеїти на полотно і вставити в рамку, отримавши твір мистецтва.

Сушка виробів із солоного тіста

Існують такі види сушіння:

на повітрі;

  • в духовці;
  • на батареї;
  • на сонці.

Так чи інакше, вироби потрібно добре просушити. Якщо шар тіста тонкий – часу на це піде менше. Об’ємні картинки з тіста або фігурки потребують довгого просушування.

Найвірніший і простий спосіб – сушити на повітрі, найкраще в теплі, але не під прямими сонячними променями. Для виробу, товщиною до 1 см, знадобиться 4-7 днів. Потім перевірити, постукавши по поверхні пальцем. Якщо звук дзвінкий – виріб висох, якщо глухий – потрібно ще досушити.

Для сушіння на батареї знадобиться близько одного дня, влітку можна викласти виріб на підвіконня.

При сушінні в духовці, потрібно виставляти низьку температуру (50-150 градусів) при відкритих дверцятах. Знадобиться близько 3 годин для тонкого виробу.

Після сушіння виріб можна розфарбувати або покрити лаком, щоб захистити поверхню від пошкодження і ламкості.

Джерело